Определение качества корма

Качество — это комплексный критерий, который позволяет определять условия производства, обеспечивающие его получение. О качестве корма судят по следующе-му комплексу показателей:

• содержанию сухого вещества в готовом корме,
• концентрации обменной энергии в сухом веществе корма,
• содержанию сырого протеина в сухом веществе корма,
• содержанию сырой клетчатки (нейтралъно-детергентной NDF и кислотно-детергентной ADF) в сухом веществе корма,
• относительному и абсолютному содержанию органических кислот.

Питательная ценность корма определяется, прежде всего, культурами, которые мы возделываем, составом используемых смесей и соотношением бобовых и злако-вых, и селекцией растений. Поэтому к подбору культур возделываемых для получе-ния кормов необходимо отдавать первостепенное значение, как основного фактора успеха кормления. Если ошибешься, то будет больше потерь, чем прибыли.

Особенно это относится к высокопродуктивным животным, генетика которых изначально рассчитана на качественные корма по содержанию структурных компонентов клет-ки (нейтралъно-детергентной NDF и кислотно-детергентной ADF), а также обменной энергии, сырого протеина. Используя богатый опыт консультантов-экспертов можно миниминизировать эти потери.

К факторам изменение качества корма относятся условия их выращивания, фа-зы вегетации, применяемые удобрения, технологии заготовки и условия хранения заготовленных кормов, изменяются, прежде всего, содержание сырого протеина, концентрация обменной энергии в сухом веществе, которая существенно меняет по-требление корма животными, а, следовательно, и их продуктивное действие.

Одной из наиболее распространенных причин высоких потерь биологического урожая, по-лучения низкокачественных кормов является нарушение оптимальных сроков уборки кормовых культур сопровождающимися рядом проблем.

• Животное меньше жует
• Выделяется меньшее количество слюнного буфера
• Выделяется больше кислоты в рубце
• Снижается уровень рН рубца
• Изменение популяции микробов и конечных продуктов ферментации (> пропио-новая кислота, < уксусная кислота)
• Снижение молочного жира (качество эффективной клетчатки низкое или не-адекватное).

Для стабильного получения качественного корма эксперты помогут проводить мониторинг посевов и разработать схему ухода и систему удобрений, а так же прово-дить постоянный скриниг кормовой ценности, используя современные методы отбо-ра образцов и анализа.